Různé bylinné směsi mohou být léčivé nebo určené pro denní spotřebu. Pokud byste si chtěli namíchat
bylinnou směs sami, potřebujete také nějaké zkušenosti nebo návody. Podle nich si namícháte tu právnou konzistenci.
Zdrojem mohou být různé publikace týkající se léčivých rostlin nebo různé internetové stránky.
Někteří si bylinky nasbírají sami v přírodě, pokud si však nejste jisti a všechny rostliny neznáte, vsaďte raději na jistotu. Nakupte si kvalitní sypané čaje z naší nabídky. Můžete si z nich vyrobit jakoukoli směs a pocházejí jen z ověřených zdrojů.
Míchání bylinkového čaje
Při míchání čaje vytváříte barvu, vůni a chuť. Při skladbě směsi určené pro denní použití volte bylinky, v jejichž popisu se zdůrazňuje obsah vitamínů, minerálních látek a jsou lahodné chuti a vůně. Objemový základ těchto čajových směsí tvoří chuťově neutrální byliny (listí jahod, malin, ostružiny). Další složka by měla obsahovat dostatek esenciálních olejů, aby směsi dodala vůni (máta, meduňka, aloise…). A jako třetí můžete doplnit složku, která směs ochutí – sladce nebo kyselo. Mezi ně patří stévie, drcené suché plody šipek, aronie, borůvky, maliny, lesní jahody a podobně. Složku si vyberte podle toho, jaký čaj preferujete.
Pozor na silně aromatické rostliny. Patří k nim mateřídouška, tymián, šalvěj, levandule a podobně. Používejte je opatrně, abyste čaj příliš neprovoněli. Ne každému vyhovuje silně aromatický čaj.
Příprava čaje
Na vaření čaje ze sušených bylin je ideální skleněná nebo porcelánová konvice s vloženým sítkem. Většina čajů nebo bylin má doporučenou dobu louhování. Po uplynutí této doby je vhodné bylinky z vody vyjmout. Když sypete bylinky přímo do konvice, měli byste čaj co nejdříve spotřebovat. Další možností je spařit byliny v hrníčku a po vyluhování jej můžete přelít do nahřáté servírovací konvice.
Servírování
Chcete-li při servírování čaje polahodit i oku, servírujte jej ve skleněné konvici. Velmi pěkně působí
pár přisypaných lupínků růže, kvítky sedmikrásky nebo petrklíče.
Uskladnění čajové směsi
Bylinkovou směs uchovávejte v suchu a temnu v těsně uzavřené nádobě, aby se neznehodnotila. Pokud si vytváříte léčivou směs, nezapomeňte si na nádobu poznamenat, k čemu je vhodné její používání.